Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur
13 March 2017
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
17 March 2017
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian. 09-14 Dọn bàn ngay để đón khách mới. Trạm Game Nhanh
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.